２００４年度　春季研究集会 ４月２６日，２００４年度春季研究集会が開催されました。 また，春季研究集会の開催に先立ち，理事会も開催されました。 日時：　２００４年４月２６日　午後２時〜午後５時３０分 会場：　かでる２・７　７階特別研修室 春季研究集会 テーマ：道内産地加工の現状と課題に関する諸論点 ＜話題提供＞ 司会：　秋谷重男 １． 道内産地加工業の位置，特質，形態 廣吉勝治 （北大大学院水産科学研究科） ２． 北海道における水産加工業界の動向と課題 服部　公 （北海道水産物加工協同組合連合会）　 ３． 今日における加工製品開発と販売の課題 〜ホッケのMD事例を通して〜 平舘和保 （(株)入福　福田商店） ４． 北海道における漁協自営加工の現状と課題 神原　孝 （北海道漁業協同組合連合会） コーディネイター：廣吉勝治 当日は約４０名が参加し，４名の話題提供の後，熱心な討論がおこなわれました。 廣吉勝治氏 服部公氏 平舘和保氏 神原孝氏 秋谷重男氏 討論